ヒメナの肥満遺伝子ブログ

こんにちは！　最近めっきり寒くなってきて、運動量が減少気味の管理栄養士の土佐です。 運動量が減ると、筋肉がこわばりやすく肩が張ります・・・。 毎日の食事もモチロン大切ですが、体をしっかり使って、しなやかで丈夫な筋肉を作ることも大切だなぁ・・・　と、身に沁みて思う今日この頃です。 ※※ このたび、普段私が栄養カウンセリングを担当させて頂いている　女性専用フィットネス　Body Repair aoyama様 http://www.bodyrepair.jp/index.html とご一緒に、マクロビの考え方を取りいれた、『健康野菜のお料理教室』 を開催致します☆ 千葉県産の残留農薬ゼロ、有機農法で育てた健康野菜を使っての、動物性食品フリー・添加物フリーのお料理と、マクロビオティックの基本的な考え方や調理法、実践に役立つ美味しい玄米の炊き方講習などなど、盛りだくさんの予定です。 開催：11月　29日　日曜日　11：30～14：00 場所：恵比寿 メニュー ・きのこと豆乳の玄米リゾット ・スチーム野菜とテンペのサラダ　豆乳ドレッシング（柚こしょう風味） ・季節の野菜スープ ・大豆たんぱくのから揚げ風 ・りんごのマフィン 野菜たっぷりの、体に優しい食材を使った食事は、どの肥満遺伝子型の方にもお勧めです。（それぞれの分量のオススメはあります） 一般の方向けの教室は今後順次開催の予定ですが、ご興味のある方は是非サポートまでご連絡ください☆ ◆　ダイエットサポートを受けるなら　ヒメナの遺伝子型ダイエット！　◆ http://hymena.jp/shopping/

気温もぐっと下がり、身も心もあたたまる温かいお料理が恋しくなる季節です。 この時期には、野菜もたっぷり食べられて、体もホカホカに温まる「鍋料理」がオススメです。 旬の白菜や小松菜などの冬野菜、更にきのこやこんにゃく海藻類をプラスすると、低カロリーで余分な老廃物をスッキリ出すことができます。 12月に入ってしまうと、忘年会やパーティーなどお酒や豪華な料理を食べる機会も増えてきます。 特に、普段からお酒や動物性の食品が多く、便秘やむくみを感じやすいような場合は要注意。 お付き合いで断れずについ食べ過ぎてしまってお腹が重い・・・なんていう事になるその前に！ 今の時期から、体の中に溜まった余分なものをキレイに排出して、スッキリした状態で年末年始を乗り切りましょう。 １１月の旬食材 旨味豊富で低脂肪、高たんぱく、コレステロールを下げるタウリンが豊富。更に脂質やたんぱく質をエネルギーにするビタミンＢ２も豊富です。 アクが少なく、カロチンビタミンＣ、カルシウムが豊富で、冬場の栄養補給や美容にぴったりです。 鍋物や浅漬けなど・・・これからの時期には欠かせない冬野菜の代表です。 ビタミンＣが豊富で、低カロリー。ダイエットにはうってつけです。 一年中見かけるこんにゃくですが、生芋から作るこんにゃくは晩秋の今が旬。 古来からお腹の砂おろしといわれてデトックス効果アリです。 タンニンなど渋味成分とカリウムが、二日酔いやむくみの解消に。お付き合いの増える時期にぴったりです。 イチョウの種の胚乳部分で、栄養豊富。滋養強壮、精力増強に効果があるといわれ、冬にむけてのパワーの源に。