秋の夜長のヘルシー夜食
posted by tosa in 季節のレシピこんにちは!Hymena管理栄養士の土佐です☆ 今日も夜から突然の雨・・・・ ひと雨 ひと雨ごとに、涼しくなって秋の深まりを感じる今日この頃です。 雨上がりの澄んだ秋の星空を見上げると、とても綺麗です☆ ※※ さて、そんな秋のちょっとロマンチック気分になりがちな夜更け。皆様はいかがお過ごしですか? ※※ 読書に映画鑑賞にと夜更かししやすい「秋の夜長」。 この時期ダイエッターに一番心配なのが、ついつい手が出る『夜更かしのおやつ』です! 気温が下がってくると基礎代謝自体はUPするのですが、体もそれに伴ってエネルギーを欲してしまうため、せっかく夕食を早めに食べて秋の夜長を趣味に興じているときも、なんとなく口寂しさを感じることも。 ※※ ポテトチップやスナック菓子、クッキーやチョコをつまむより・・・・ どうせ食べるならば、低カロリーで消化しやすくて、なおかつ体に必要な栄養素を補えるメニューを選びましょう。 ※※ ● 温かいものがオススメ 温かいものを食べると、胃の幽門がキュっと閉じて消化をはじめます。 そのため、少量で満足しやすくエネルギーも自然と抑えられます。 体を冷やさないためにも、温かいミルクやコンソメスープ、しょうがを効かせた野菜スープ、リゾット(少量)などがオススメ! ※※ ● 噛み応えのあるものがオススメ 特にどうしてもお腹が空いているというわけではないけれど、何か口寂しい。 ついつい「ポリポリ」「カリカリ」がほしくてスナック菓子に手を出す・・・・・ なんてことにならないように!! 野菜スティックや、アーモンド小魚、小梅のカリカリ、煎り大豆、桜えびなどオススメです。 ※※ くれぐれも、『小腹が空いちゃったからカップ麺たべちゃえ♪』 なんて事にならないようにネ!!
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