ヒメナの肥満遺伝子ブログ

季節はすっかり梅雨。。　スッキリしないお天気が続いておりますが、いかがお過ごしですか？ Hymnea管理栄養士の土佐です☆ ※※ 雨がしとしと降っていると涼しさを感じるのですが、晴れた日は・・・・・ もう夏！！　かと思ってしまうような、暑さです。 暑くなるにつれ、気になるのは　「夏のファッション！！」 女性ファッション各誌夏物の特集をやってますね。 さてさて、ステキなお洋服をステキに着こなすために必要なのが、夏　Body です！！ なにも、細くなきゃダメなんてことはありませんが、細くてもタプタプした腕がステキなお洋服からにょっきり出ているよりは、引き締まった腕が出ていた方がステキなわけです。 お腹もただ細いよりは、しっかり引き締まっていた方がカッコいいわけです。 ※※ ☆今からでも遅くない！　夏Bodyの作り方☆ ～　食事編　～ ◆　冷たい食べ物で体を冷やさない ビールに冷や麦、アイスクリーム、食べ物で冷やされた内臓は、自己防衛のため胃のまわりに内臓脂肪を増やそうとしてしまいます。　また、冷たい食品には「糖質」がいっぱい！！　代謝するために大量のビタミンB群を消費して、体脂肪を燃焼させるためのビタミンB群が不足しやすくなります！！ ※※ ◆　たんぱく質とビタミンB6は意識して補いましょう 面倒くさいから、麺だけの食事にしちゃおう・・・　　なんて言わずに、おかずはしっかり食べましょう。 もし、食事を麺だけに減らして痩せたとしても、落ちるのは残念ながら「筋肉」です。 秋に食事量が戻った時に、一気にリバウンド！！　なんて事にもなりかねません。 筋肉のもとになるたんぱく質と、たんぱく質を効率よく筋肉に変えるビタミンB6を意識して摂るようにしましょう。 ※※ ◆　野菜や果物を食べる 夏にもうひとつ気になるのが、紫外線による日焼け！！　紫外線はシミやシワの原因をつくります！！　野菜や果物に含まれるビタミンCには、坑酸化作用でシミやシワを予防する働きがあります。 特に、きゅうりやトマト、ゴーヤやナスなど季節の野菜をたっぷりと食べましょう！ ※※ ～　運動編　～ 体質に合った運動法を習慣にしてしまいましょう ◆　有酸素に「◎」がついていた場合 雨が降っているから車で・・・　なんて言わないで♪ ちょっと息が上がる位の早歩きで、引き締まった膝上のラインと、メリハリボディを手に入れましょう。 お買い物・通勤・お散歩などなど、体脂肪を減らしてステキなBodyを作る機会はたっくさんあります♪ 雨に濡れるのイヤだから・・　なんて勿体無い！　夏はすぐそこ！　今でもじゅうぶん間に合います！！ ※※ ◆　下半身の筋トレに「◎」がついている場合 特に下半身の筋肉をしっかり強化して欲しいのがこのタイプです♪ 「筋肉がつくと、太くなっちゃうんじゃない？？」なんてのは大きな誤解。 確かに、急激に大きな負荷をかけるトレーニング（マシーンやウエイト）をすれば、筋繊維は太くしっかりつきますが、ゆっくり力をかける運動（スロートレーニングやステッパー・自転車運動や軽い負荷）をする分には、細くてしなやかな筋肉になります。（瞬発力勝負の短距離選手に比べて、42.195キロ走るような長距離選手にムキムキな人っていませんよね？） そして筋肉がしっかりつくと、タプタプが引き締まって、見た目もGood！！　　余計なセルライトもつきにくくなります。 ※※ ◆　上半身の筋トレに「◎」がついている場合 特にお腹まわりや背中の脂肪が気になるのがこのタイプです。 これを読んでいるあなたの背筋はピンと伸びてますか？！ 正しく美しい姿勢を保つためにも、筋肉はしっかり使われています。 常に背筋をスッと伸ばして！（最初は疲れると思うのですが） 寝る前の腹筋（仰向けで膝を曲げてももから膝へと手を滑らす）と背筋（スフィンクスのポーズ）を習慣にしてみましょう。 背中の開いたホルダーネックのワンピースも、キャミソールも、背中のエンジェルライン（肩甲骨ライン）がポイントです！ これをしっかり作りましょう！！ ※※ ◆　ストレッチに「◎」がついていた場合 薄着になると、どうしても目がいってしまうのが「セルライト」！！ 筋肉がこわばって、血流が悪くなると特にできやすくなります。体をほぐして血流をUPさせましょう！ 軽い有酸素運動や、全身を動かす運動もモチロンおすすめ！　体を温めて、体を慈しむようにマッサージしながら行うとより効果的！！ お風呂に浸かると暑いから・・・　なんて、お風呂で汗を流すのをサボらないで！ [...]

こんにちは！！　ヒメナ管理栄養士の土佐です～　（*^∀^*）ノ ネットで調べ物をしていたら、こんな記事に出会いました！ http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090518-00000000-jct-bus_all 最近、どうも会社帰りにスーパーに行っても、もやしが売り切れているなぁ・・・ なんて思っていたら、こういうことだったんですね！！ 確かに、野菜をたっぷり食べたいときに１袋10円～40円のもやしは、まさにお財布の救世主。 実は・・・・　ダイエットの救世主でもあるって、ご存知でした？！ ※※ ※※ というわけで、今日は「もやし」について語ってみたいと思います。 ※※ 「もやし」は豆や穀類の種を水に浸して、程よく発芽させたもので、 大豆もやし・緑豆もやし・ブラックマッペ このあたりがオーソドックスな袋入りの「もやし」 その他、「スプラウト」なんていう、ちょっとオシャレな名前で そばスプラウト・しそスプラウト・ブロッコリスプラウト そのほか、ひまわり、からし菜などでも作る事ができます。 ※※ もやしは、実はこう見えて・・ 栄養が豊富なんです！ 種から芽を出して、植物を大きく育てていくための、栄養がギュっと詰まっています。 お豆のときには無かった栄養素がたっぷり出てきます。 ・ビタミンＣ・・・・・紫外線のダメージを防いで美白＆弾力美肌をサポート ・ビタミンＢ１・・・・糖質の燃焼効率ＵＰ ・ビタミンＢ２・・・・脂肪の燃焼効率ＵＰ ・カリウム・・・・・・むくみスッキリ　高血圧予防 ・食物繊維・・・・・便秘解消　ダイエット　糖尿・通風予防 ・アミラーゼ・・・・消化を助けて胃腸機能ＵＰ ・坑酸化物質・・・老化防止　生活習慣病予防効果アリ！ ※※ 糖の燃焼の苦手なＡＤＲＢ３さんには、食事の前菜にナムルでたっぷりと 脂質の代謝の苦手なＵＣＰ１さんには、メインで豚肉のしゃぶしゃぶとポン酢で合わせてあっさりと 筋肉の付きにくいＡＤＲＢ２さんには、ゴーヤと豆腐と卵と合わせて油少なめで炒めてチャンプルに それぞれのダイエットにお勧めです♪ お財布にも、ダイエットにも優しい優良食材♪　もやし　たっぷり食べちゃいましょう！！ ※※

こんにちは♪　ヒメナ管理栄養士の土佐です(^o^)丿。。 週末は、雨の中　ラーメンＳｈｏｗ in Tokyo 2009 というオリンピック誘致を兼ねた、日本の食文化であるラーメンを世界に発信していこうじゃないか♪ というイベントに行ってきました～！ 雨の中、イベントは大盛況☆　美味しそうなラーメンを求めて、１時間はゆうにかかりそうな長蛇の列がいくつも出来ていました。。 実は土佐も大のラーメン好き。　やっぱり日本の文化ですものね！（と、ちょっとゴマかしてみました） ダイエット中だって、ラーメン食べても大丈夫♪ 他の食事で調節すればいいんですものネ　(*^^)v☆　というわけで、リカバリー用ヘルシーレシピ第２弾です。 ※※ ※※ ６月のダイエットレシピ　第二弾♪ ※※ ☆　ヘルシーねばとろ丼　☆ ６月が旬の生するめいかを使ったメニューです 材料　（２人分） ごはん　　　　　　　　　　　茶碗２杯 するめいか　　　　　　　　お刺身１パック（100ｇ） 糸引き納豆　　　　　　　　小1パック やまいも　　　　　　　　　　60ｇ子供のこぶし大 おくら　　　　　　　　　　　　4本 きゅうり　　　　　　　　　　　1/2本 しょうゆ　　　　　　　　　　　小さじ2 きざみのり・ごま・大葉・わさび　　お好みで適量 作り方 1・おくらは網の袋ごと粗塩でもんで周りの毛を落とすようにすると、口当たりが良くなります。軽く塩茹でして小口切りにします。　きゅうりは千切り、お好みで大葉も細切りしておきます。 2・やまいもは皮をむきながら（持つところは確保して）、手に気をつけてすりおろします。 3・温かいごはんに盛り付けて出来上がり　混ぜて食べると更にねばねばＵＰ！ 健康Ｍｅｍｏ 6月に旬を迎える「するめいか」高コレステロールのイメージを持つ方も多いのですが、実は・・・ 低脂肪・低カロリー・高たんぱくでダイエットはもちろん、肥満・高脂血症・糖尿病の心配のある方にもお勧めできる食材です～。いかに含まれる「タウリン」が、中性脂肪を減らします。更に血圧や血糖値を調整する働きをします。 また、やまいもの粘り成分・おくらの粘り成分も「多糖類」といわれる糖の一種で、急激な血糖の上昇を抑えるため、ダイエットにはもってこい。 しっかり栄養補給して、気温変動の激しい6月を乗り越えましょう♪